作為酒水出場頻次最高的消費場景之一，餐飲店無疑是酒企拉動銷量、提高開瓶率的重要場所。過去，囿于中間環節帶來的附加成本，酒水在餐飲終端的價格往往高于零售端，也正因如此，多數消費者養成了自帶酒水的習慣。這不僅給消費者帶來了諸多不便，也收縮了餐飲店的利潤來源，并對酒企的動銷造成了不利影響。在此之下，如何實

近日有消息稱，衛龍親嘴燒產品因被檢測出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對苯二酚），超43公斤的在日本被召回。10月16日，衛龍回應媒體稱，系國家間標準不一樣，產品符合中國標準，安全合規，消費者可放心食用。對于親嘴燒后續能否在日本售賣的問題，衛龍表示按照日本標準調整配方就可以。據了解，TBHQ是一種油溶性抗氧化

江蘇，經濟大省，以占全國1.1%的國土面積，創造了超過10%的經濟總量。同時，江蘇還是全國唯一同時擁有大江大河大湖大海的省份，水域面積占全省國土面積的16.9%，居全國之首，是名副其實的水鄉。“水”，可以說是江蘇的文化底色.......在淮水之陽，有這樣一座城市，坐擁“三河兩湖一濕地”的自然生態水系，水域面積達2367平方

近年來，白酒行業馬太效應加劇，“強集中、強分化”的市場競爭特點持續顯化。在這一趨勢下，名酒的行業話語權愈發穩固，名酒的價值進一步凸顯，名酒更加受到業內外的關注。基于此，一個問題隨之而來：名酒，為何能成為“名酒”？名酒，又為何能隨時代熠熠生輝？帶著對這一問題的思考，10月10日，由中國酒業協會主辦、以“何

10月10日，“以未來 敬未來”中國新派高端濃香·國緣2049新品發布會在上海舉行。會上，今世緣戰略新品——“國緣2049”重磅發布，并打出了“中國新派高端濃香”的旗幟。以大濃香品類重新定義高端濃香，以新派高端濃香重新定義傳統高端濃香，在中度酒領域，今世緣持續聚焦，以創新引領者的姿態，通過“優勢富集效應”鍛造“中

在白酒的十二種香型中，濃、醬、清“三分天下”，市場份額能占到約90%，剩下的九種香型幾乎都是“劃地為營”，有著各自的主要銷售區域和長期受眾群體。近年來，在行業“強集中”“強分化”的發展趨勢下，這些非大眾香型或多或少面臨一定的增長壓力。對于它們來說，如何在市場中站穩腳跟，守住自己的話語權？酒食新消費注意到

食品添加劑的話題，并不新鮮。但9月28日，話題“董宇輝建議不要妖魔化食品添加劑”沖上熱搜，引發爭議。董宇輝說了啥？董宇輝近期在談及食品添加劑時表示，第一大量添加劑只要在國標范圍內，其實就沒啥；第二，不能妖魔化它，如果沒有添加劑，可能食物的保存運輸就不會這么方便；第三，很多東西要瘋狂吃才有一點傷害，沒必要

9月16日-25日，2024年五糧液“和美全球行”系列活動先后走進意大利、奧地利、法國等歐洲國家。在此之前，五糧液才結束了馬來西亞、泰國的東南亞之旅。半個多月，足跡橫跨兩洲五國，五糧液再次在海外掀起了“和美風潮”。酒食新消費注意到，五糧液在加速鏈接世界的同時，不僅重視足下丈量土地的廣度，也關注每個腳印“留痕”

荔枝，一種原產于中國的水果，自古以來就深受人們喜愛。宋代文豪蘇軾曾在《惠州一絕·食荔枝》中發出“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的感嘆。千年后的今天，坐落于此的廣東省惠州市的博羅縣，正是名揚海外的“羅浮山荔枝”的故鄉。走進博羅縣觀音閣鎮，山巒疊翠、碧水環繞、荔枝成林，優越的自然環境和原料供給，使得這